Rastreamento de entrega para restaurante com motoboy próprio

O problema do restaurante que faz salão e delivery ao mesmo tempo

O restaurante de bairro tem uma dor que a dark kitchen não tem: o salão. Ao meio-dia, o mesmo garçom que leva o prato executivo à mesa 7 atende o telefone do delivery. À noite, o caixa que fecha a conta do casal responde no WhatsApp “já saiu, está chegando”. Cada “onde tá meu pedido?” é um cliente do salão esperando.

O segundo problema é a comida. Prato feito, executivo, massa, grelhado: tudo isso esfria e perde textura no isopor da moto. Arroz empapa, fritura murcha, molho seca. O cliente que almoça no restaurante sabe como o prato deveria estar, e é ele mesmo que pede em casa no fim de semana.

• Almoço e jantar são dois picos, e nos dois o salão compete com o delivery pela mesma equipe.
• O motoboy do restaurante muitas vezes é fixo por turno, e no pico ele sai com três ou quatro pedidos.
• Cliente do bairro liga no fixo, porque sempre ligou. E o fixo fica ocupado.
• Sem histórico, ninguém sabe se o problema do sábado à noite é a cozinha ou a rua.

O restaurante não precisa de mais um sistema. Precisa que o telefone pare de tocar para uma pergunta que o cliente pode responder sozinho.

Como é o fluxo de pedidos do restaurante

O restaurante tem dois turnos bem marcados. No almoço, das 11h30 às 14h, o delivery é de executivo e prato feito para escritório e casa, com muitos clientes fixos. No jantar, das 19h às 22h, o pedido é de família e casal, ticket maior, e sexta e sábado à noite concentram o volume.

Os pedidos chegam pelo WhatsApp (o canal do cliente de bairro), pelo iFood plano básico quando a entrega é própria e, em alguns, pelo cardápio digital. Muitos restaurantes ainda recebem pedido por telefone fixo, o que é justamente o canal que trava no pico.

• 11h30 às 12h15: primeira leva do almoço, executivos para escritório.
• 12h15 às 13h30: pico do almoço, salão cheio e motoboy na rua com vários pedidos.
• 19h30 às 21h30: pico do jantar, pedidos maiores, rota mais longa.

Diferente de pizzaria e hamburgueria, o restaurante tem pedido o dia inteiro, então o motoboy fixo por turno faz mais sentido que o por demanda. E um motoboy fixo precisa de rota, não de sorte.

Como o Onde Tá entra na operação do restaurante

O pedido continua chegando por onde chega. Quando o prato vai para a embalagem, o caixa cria a entrega no Onde Tá, com o endereço, e recebe um código de 4 caracteres com uma mensagem pronta. Cola no WhatsApp do cliente; no pedido que chega pelo iFood, confira as regras do chat da plataforma antes de enviar links. Leva menos tempo do que atender uma ligação.

O motoboy abre o Onde Tá no navegador do celular, vê os pedidos separados para ele e confirma com um toque. A localização é compartilhada sozinha até a entrega. No plano Inteligente ele recebe a ordem das paradas pelo vizinho mais próximo quando leva vários pedidos.

O cliente toca no link ou digita o código e vê a moto no mapa com a previsão de chegada, sem baixar aplicativo. Se ativar os avisos na página, o celular dele avisa quando o pedido sai e quando está perto. O telefone fixo fica livre para receber pedido, e o garçom fica no salão.

No painel do gestor você vê tudo que está na rua e o histórico de cada entrega. No plano Inteligente, os insights por bairro e horário mostram se o atraso de sábado é da rua ou da cozinha, e o consultor de IA responde perguntas sobre a operação com base nos seus últimos 30 dias.

39% dos restaurantes com delivery no Brasil usam frota própria (Abrasel, 2025). O Onde Tá é feito para esses.

O que oferecer enquanto o prato está na cozinha

No restaurante a janela vai do pedido até a saída da moto, de 15 a 40 minutos conforme o prato. A vitrine da espera mostra os itens que você escolheu, com foto e preço. O cliente toca, o pedido chega no seu WhatsApp com o código da entrega, e o caixa confirma e coloca na mesma sacola.

Preços de exemplo. Você define os seus no painel.

Cupom da próxima vez no restaurante de bairro

Restaurante de bairro vive de cliente que volta. O mesmo que almoça na terça pode pedir em casa no sábado. No plano Inteligente, ao fim da entrega o cliente avalia e o cupom da próxima compra é liberado, com percentual e validade que você define. Sete dias de validade cobrem a semana seguinte.

O desconto dinâmico por atraso resolve o sábado à noite. Se você prometeu 40 minutos e a entrega passou disso, o cupom sobe sozinho para o percentual de atraso. O cliente que recebeu o prato morno já vê a compensação na tela, sem precisar reclamar com o caixa, que está atendendo o salão.

O cupom é queimado no balcão quando o cliente manda o código no pedido seguinte. As avaliações vão para o painel e viram o termômetro do delivery, separado do salão.