O que é Delivery próprio?

Por que isso importa para quem tem motoboy próprio?

Quando a entrega é feita pelo aplicativo, o restaurante paga pela conveniência: comissão sobre o pedido, taxa de entrega e pouco controle sobre quem leva a comida. No delivery próprio, o restaurante assume a operação inteira. Ele escolhe o motoboy, define o raio de entrega, decide quanto cobrar do cliente e fica com a margem que antes ia para a plataforma.

O outro lado é que tudo o que o aplicativo fazia sozinho passa a ser responsabilidade do balcão: despachar o pedido, avisar o cliente que saiu para entrega, responder o “onde tá meu pedido?” e fechar o repasse do motoboy no fim da noite.

Segundo a Abrasel (2025), 39% dos restaurantes com delivery no Brasil usam frota própria.

O que muda em relação ao iFood?

• Pedido: continua chegando por WhatsApp, telefone, cardápio digital ou pelo próprio iFood no Plano Básico.
• Entrega: sai com o motoboy do restaurante, não com o entregador da plataforma.
• Custo: em vez de comissão por pedido, o restaurante paga o motoboy, o combustível e a manutenção.
• Rastreio: o cliente perde o mapa que tinha no aplicativo, a menos que o restaurante ofereça um rastreamento de entrega próprio.

Muita gente sai do Plano Entrega do iFood para o Plano Básico justamente para reduzir a taxa, e só depois percebe que o cliente ficou sem saber onde a moto está. O pedido chega igual; a experiência de esperar é que piora.

Exemplo prático

Suponha uma pizzaria que faz 40 entregas por noite em um raio de 5 km. Com dois motoboys próprios pagos por entrega, ela sabe exatamente quanto custa cada saída e pode cobrar do cliente uma taxa de entrega justa para o bairro. O que ela precisa resolver é o que o aplicativo resolvia sozinho: a mensagem de “saiu para entrega” e um jeito de o cliente ver a moto no mapa. Ferramentas como o Onde Tá fazem isso com um código de 4 caracteres que o cliente digita e acompanha sem baixar aplicativo.